Masa ta este pregătită
Vizitați restaurantul nostru

LUPI Gastroteca este o gastrotecă contemporană din Palas Campus, Iași, unde gastronomia inspirată de teritoriul românesc, designul și comunitatea creează o experiență autentică.

Un spațiu contemporan în care gastronomia, designul și comunitatea se întâlnesc pentru a crea experiențe memorabile.

MENIU

(Între orele 11:00-12:00)
MIC DEJUN
Clătită de cartofi
48 RON/450gr

Clătită de cartofi cu ou poșat, bacon și sos cedar

Clătite din dovlecei
54 RON/400gr

Clătite din dovlecei , somon marinat, avocado și iaurt grecesc

Burger matinal
52 RON/400gr

Croissant cu unt, pârjoală din carne de vită, sos cedar, salată romană, roșie, castraveți murați

Papanași la cuptor
48 RON/350gr

Papanași la cuptor cu sos de mango și iaurt grecesc

Shakshuka
44 RON/400gr

Oua poșate, roșii, telemea, ardei gras, ceapă, usturoi

Croque madame
52 RON/500gr

Croque madame cu piept de curcan, ou, sos de parmezan și mix salată

Scrob cu trufe
46 RON/350gr

Scrob cu trufe, avocado și smash croissant

APERITIVE
Bun de întins
56 RON/200gr

Pate de casă cu mere marinate și tartar de castraveți murați

Os și carne
79 RON/150/150gr

Tartar de vită cu măduvă în os și fân de cartofi

Fum și grădină
47 RON/200gr

Cremă de vinete cu salată de roșii și fulgi de telemea

Marea și cătina
72 RON/200gr

Carpaccio de doradă cu icre de cătină

Ardei tonnato
49 RON/150/100gr

Ardei umplut cu mix de brânză și sos tonnato

Padron cacio e pepe​
47 RON/100/100gr

Ardei padron în sos cacio e pepe

Bătută cu drag
44 RON/180gr

Cremă de fasole bătută cu praz crocant și sos aioli

Carpaccio românesc​
46 RON/150gr

Mix de slănină cu trufe, boia afumată, jeleu de muștar și ceapă marinată ​

CIORBE
Ciorbă de găină de casă
48 RON/450gr

Carne de pui, morcovi, țelină, ceapă, ardei, tăiței de casă, verdeață, borș acru, ardei marinat, smântână (450gr)

Ciorbă de fasole cu ciolan afumat
52 RON/800gr

Ciolan afumat, morcovi, țelină, ardei, fasole, borș, verdeață, ceapă roșie,ardei iute marinat

Supă de pui cu găluște pufoase
44 RON/450gr

Carne de pui, morcov, păstârnac, țelină, ceapă, verdeață, găluște

FEL PRINCIPAL
Moștenire
84 RON/180/150/150gr

Tochitură din rață cu mămăligă coaptă, ou poșat, brânză de burduf și roșii murate

Bucată aleasă
82 RON/300/250/100gr

Tomahawk de porc cu cartof zdrobit cu telemea, ceapă verde și sos de muștar

Rață pe valea prunelor
78 RON/180/150/100gr

Pulpă de rață cu piure de cartofi cu spanac, prune afumate și stinse cu pălincă

Ardei gospodăresc
56 RON/300/150/50gr

Ardei copți umpluți cu carne de porc, orez, legume și mămăligă cu smântână cu trufe

Frăgezită de vin
128 RON/450/150/50g

Coastă de vită cu piure de cartofi în sos de fetească neagră

Porcul după hribi
82 RON/300/100/100gr

Coaste de porc la grătar cu piure de cartofi, sos de hribi și murături

Oaia și urșii
89 RON/200/150/100gr

Pastramă de oaie cu urși de mămăligă, brânză de burduf și mix murături

Antricot cu atitudine
148 RON/200/100/100gr

Antricot de vită pe pat de piper verde și scrijele de cartofi

Micul Burger
59 RON/400/100/150gr

Burger suculent cu pârjoală de mici, salată coleslaw, sos de muștar și fân de cartofi

Jar & Iberic
86 RON/180/200/100gr

Ceafă de porc iberic cu frigărui de cartofi și sos de tarhon

Mușchi și fân
138 RON/180/150/100gr

Mușchi de vită cu sos cacio e pepe și fân de cartofi

Cotlet cu caracter
98 RON/(200/150/50gr

Cotlet de miel cu cartofi aurii, ardei padron aromatizați și porumb la grătar

Paste cu mușchi
76 RON/450gr

Tagliatelle cu mușchi de vită în sos de hribi și trufe

Din ape
64 RON/450gr

Paccheri cu file de lup de mare în sos de unt, salvie și lămâie

Tagliatelle cu creveți romanizați
62 RON/450gr

Tagliatelle, creveți, dovlecei, șofran, unt, roșii cherry și pătrunjel

Perișoare îmburdufate
61 RON/450gr

Paccheri cu perișoare din carne de vită, cremă de burduf și sos de roșii și smântână

De Duminică
74 RON/400/150/150/100gr

Pui la ceaun cu mămăligă și brânză de burduf, cartofi țărănești și murături

Curcan țanțoș
84 RON/200/150/100gr

Piept de curcan cu cușcuș și sos de ardei copți

Saramură de doradă
87 RON/400/200/100gr

Saramură de doradă cu sos tom yam și legume coapte

Somon hoinar
85 RON/180/150/50g

Somon copt cu piure de mazăre cu mentă și sos butter lemon

SALATE
Vitello de boeuf
76 RON

Salată boeuf pe pat de vitello (300gr)

Cămara lupilor
44 RON

Murăturile casei asortate, pepene roșu, roșii cherry, castraveți, apio și struguri (250gr)

Caprese de caș
47 RON

Caș artizanal cu roșii de grădină și pesto de ceapă verde (320gr)

Creveți care au văzut lupul
59 RON

Creveți, avocado, mango, castraveți, grapefruit, ardei gras, apio, ceapă roșie (350gr)

Salata lupilor
62 RON/350gr

Salată romană cu piept de curcan, maioneză de casă și crutoane aromatizate

Foc și stână
48 RON/220gr

Salată de ardei copți cu brânză de burduf, muguri de pin și ulei de mărar

Asortată
42 RON/400gr

Salată de legume asortate cu telemea de vaci

GARNITURI
Scrijele cu sos chimichurri
32 RON/150gr

Cartofi, ulei, usturoi, pătrunjel

Cartofi țărănești
30 RON/150gr

Cartofi, ceapă, usturoi, bacon

Piure de cartofi cu trufe
32 RON/150gr

Cartofi, unt, lapte, cremă trufe

Legume la grătar
30 RON/150gr

Dovlecei, vinete, porumb, ardei gras, ceapă, ulei măsline, usturoi

Porumb la grătar
32 RON/150gr

Porumb, unt, parmezan

DESERT
Burduf și vișină
48 RON/250gr

Colțunași cu brânză de burduf și vișină în sos de vanilie și ciocolată albă

Cremșnit contemporan
44 RON/200gr

Foi crocante cu cremă de vanilie și jeleu de căpșuni

Alb și negru
45 RON/150gr

Lava cake cremos cu sos de ciocolată neagră și trufe

Arsă dar bună
39 RON/150gr

Cremă de zahăr ars cu popcorn caramelizat

Artizan
39 RON/120gr

Mix înghețată artizanală (ciocolată belgiană: caramel sărat, vanilie bourbon, zmeură)

Clătite suzette
49 RON/200gr

Clătite fragede în sos de unt, zahăr și cognac cu umplutură de mere, nuci, scorțișoară și iaurt

Close
Folosim cookie-uri pentru a personaliza continutul si anunturile, pentru a oferi functii de retele sociale si pentru a analiza traficul. Detalii gasiti in Politica de confidentialitate.
Close